五四青年节前夕，酒店管理公司组织青年干部赴长沙、广州就特色餐饮、商务合作等方面开展了为期5日的考察交流学习。

今年以来，为开辟餐饮业竞争“新赛道”，酒店管理公司一直在积极筹划打造自有餐饮品牌“旅小厨”，进而实现正明传统食品的换新升级。长沙的餐饮业态丰富、火爆全国的品牌众多，考察小组以五一广场为中心，参观了坡子街、太平街等特色商业街区，感受了长沙火热的消费场景，考察了多家知名餐饮企业品牌店，通过实地看、现场问、听介绍，认真了解学习长沙旅游餐饮业的成功经验与做法，独具匠心的经营理念给大家留下了深刻印象。通过自主调研，对多个品牌进行了初步筛选，结合自身企业实际，特赴热卤赛道开启者盛香亭总部进行实地考察，并就加盟合作事宜做洽谈，从加盟方式、管理模式、行业优势及发展预期等方面逐一进行了了解，为后续加盟项目落地运营奠定了坚实的基础。

在广州期间，考察小组先后参观了广州第一家中外合作的五星级酒宾馆白天鹅宾馆、高奢国际连锁品牌瑰丽酒店以及始建于1976年的白云宾馆，每到一地，考察组成员专心看、细致问，取“真经”，学实招，充分吸收借鉴广州酒店行业发展的新理念、新举措，对各大酒店的运营模式进行了深入了解，在经营管理、服务品质、产品创新等方面有了更深层次的认识。

广州白云宾馆隶属于广东省旅控集团，为推动集团间酒店板块的深度合作，双方就目前具备合作条件的项目进行了深入对接。一是产品代销合作，将特色食品在旗下酒店及所属物业景区进行分销、零售，有效扩宽产品销售渠道，为特色产品“走出去”创造了重要平台。二是举办美食节活动，开展东北菜美食节、俄式西餐美食节、粤菜美食节等等，促进南北饮食文化的交流。三是形成常态化的交流互动机制，定期开展交叉培训，通过岗位实践、学用结合的方式，达到提升员工技能水平、提高员工工作积极性的目的。通过此次交流，更加坚定了彼此合作的信念，按照“成熟一个，落实一个”的思路，共同加快推进战略合作具体项目的落实落地。

考察组成员表示此次外出学习考察获益匪浅：一方面深入地了解了特色餐饮加盟品牌的经营模式，收获了资源；另一方面也通过考察先进企业的管理模式、多样化的服务举措，开阔了眼界，学习了酒店同行在经营管理方面的先进经验，为未来的高质量发展找到了方向。接下来，酒店管理公司将结合深化能力作风建设“工作落实年”活动解放思想组织专题学习研讨会，将学习中能为我所用的经验进行学习后的落地实施，做到学有所成、学有所用。

考察之行虽然短暂，但对于考察组的青年干部而言，既是一次开阔视野、提升理念之行，更是一次解放思想、振奋精神之行。通过学习考察，激发了青年干部的创新思维与活力，在对标找差中增强动力、在学习赶超中推动发展，对公司的高质量发展进行再谋划、再提升、再完善，全面发扬青年志存高远、勇于担当的青春朝气，用实际行动为企业高质量发展贡献青春奋进力量。

（张 鉴）